Алу нарьял райта
2 апреля 2008
Ингредиенты для "Алу нарьял райта"
Картофель шесть штук йогурт натуральный 400 грамм орех кокосовый 100 грамм помидор две штуки масло топленое одна столовая ложка горчица семенами одна чайная ложка перец острый стручковый 1 стр., имбирь тертый одна столовая ложка
Способ приготовления "Алу нарьял райта"
отварим картофель, очистим и нарезаем средними кубиками. Отдельно смешаем тертый орех с йогуртом. Семена горчицы поджарим на сковороде, после того как пройдет треск, добавим: перец, имбирь и перемешаем. Полученные специи добавим к йогурту, перемешаем в течении 1 минуты. Далее необходимо польем соус картофелем и тщательно перемешаем. Сверху блюдо украсим зеленью, тертым кокосом.